Le restaurant Le Bois Gourmand

N’est-il pas agréable de passer un moment à table en famille ou entre amis ? Un temps de partage, de réconfort, de plaisir. C’est toutes ces belles intentions qui inspirent notre chef au quotidien.
Son défi ? Vous les transmettre à travers ses mets.
Au Bois Gourmand on prend plaisir à égayer vos papilles avec des saveurs traditionnelles de notre terroir tout au long de l’année. C’est ainsi que vous retrouverez encore et toujours des saveurs gourmandes avec les Morilles, le Vin Jaune, le Comté, les Fumés de Franche-Comté, les Poissons de nos lacs et rivières…
Mais pas que, car il en faut pour tous les goûts. Les grands comme les petits !!
Une carte gourmande rythmée par “Dame Nature” en fonction des produits de saison. Des suggestions diversifiées dans nos plats pourront vous séduire et cela peu importe votre régime alimentaire, végan, végétarien, sportif, sans gluten, sans lactose… 
                     Côté cave nous développons le “Made In Jura” sous tous les angles : les vins, les bières, les sodas… et nous enrichissons notre réserve avec des vins d’autres régions et même d’autres pays pour vous offrir un panel de découverte œnologique avec un meilleur accord met et vin.

La Saint Valentin au Bois Dormant 1 - Le Bois Dormant
La Saint Valentin au Bois Gourmand

Venez fêtez la Saint Valentin en amoureux (ou entre amis) au Bois Gourmand avec notre menu spécial pour l’occasion 

Pour réserver appeler nous directement au 03.84.52.66.66 ou envoyer nous un email à hotel@bois-dormant.com.

 

Le Bois Gourmand

Pour un repas en famille ou d’entreprise, nous vous proposons toute une gamme de menus traditionnels mais pas conventionnels !

Filets de perches meunière

Servi avec un verre de Chardonnay

Croûte aux morilles

Servi avec un verre de Vin Jaune

La grosse truite du Moulin de Pierre au Savagnin

Servi avec un verre de Savagnin

La salade estivale

Servi avec un verre de Poulsard

Photos filet de perche - Le Bois Dormant
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Notre terrasse
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Notre espace bambins
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Notre solarium
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La carte

Notre carte gourmande

Nous y sommes ! Le froid s’installe, les premières gelées… Une belle saison pour se laisser séduire par une cuisine gourmande et généreuse…
Découvrez la carte automnale

Téléchargez notre carte
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La cave

Saveurs et mets se marient…

La carte des vins du Bois Gourmand met en avant les vins du Jura, mais propose aussi une large sélection de vins de France parmi nos différentes provinces vinicoles, sans oublier notre gamme de vins Bio.
Pour les œnologues aventuriers, vous trouverez également un éventail de vins étrangers.
N’oublions pas les bulles (Crémant du Jura, Champagne ou d’ailleurs) qui accompagneront vos festivités.

logis39 equevillon le boi 279544 Bois Dormant Resto VII 001 - Le Bois Dormant

Le service traiteur

Vous êtes prêt(e)s à vous dire oui ?!
Votre gâteau sera trop petit pour mettre le vrai nombre de bougie !
Vous voila en vacances toute l’année !
Votre diplôme en poche, une nouvelle vie commence !
Enfin l’annonce…. alors fille ou garçon ?!
On ne manque pas de prétexte pour faire la fête.

Parce que votre événement est unique, notre prestation l’est aussi. Notre équipe saura vous accompagnez pour la réalisation de vos projets personnels. Renseignez vous !

Nous mettons également à votre disposition notre salle de réception privative pouvant accueillir jusqu’à 110 personnes. Elle dispose d’une cuisine professionnelle, du mobilier, d’un équipement hifi…  Un parking adjacent pour l’ensemble de vos convives.

Demandez votre devis au 03 84 52 66 66 ou à hotel@bois-dormant.com

- Le Bois Dormant
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